年终聚餐 喝出开心-欧洲杯在线开户

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如何喝酒才能够减少酒精对身体的伤害？记者就此问题采访了拉萨市的多家医院，多数医生表示，在日常生活中，尤其是身处高原的职业人士，最好少喝酒，如果因为工作、应酬等人际交往因素不可避免的话，应尽量做好喝酒前的准备工作，把酒精对人体的损害降到最低。西藏自治区人民医院中医科的杨医生介绍，在喝酒之前适宜先食用含一定量油质的食物或奶制品，也可以饮用牛奶等。这样可以利用食物中的脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，应注意不宜空腹喝酒，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。

喝前先保护胃

“其实在西藏，30多岁就死于酒精肝的病人并不罕见，很重要的原因就是因为饮酒无度，像酒精性肝硬化、酒精性肝炎、酒精性脂肪肝等病例也比较多，也有人称之为‘富贵’。喝酒时如果不注意，很容易加重对肝脏的伤害。”杨医生告诉记者，喝啤酒时最好不吃海鲜和动物内脏。此外，喝白酒本身就比较伤肝，如果喝酒时再以香肠、腊肉当下酒菜，那么将对健康损害更大，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至有可能诱发癌症。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。首先，糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。还可以做几款富含蛋白质的菜。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏，所以下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。此外，备几款碱性食品也有利护肝。而鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。同时，还可以多吃些糖醋烹饪的菜肴，如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲藕等。因为饮酒对肝脏不利，而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。

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喝时照顾肝脏

杨医生告诉记者：“喝酒之后可用葛根花解酒，比较有效。”也可以适当喝一些蜂蜜或果汁，能分解酒精，减轻酒精中毒的程度。喝酒过量已醉者，应及早用手指或筷子刺激咽喉、舌根，促进呕吐，然后喝杯蜂蜜水；醉酒者如果呕吐不止，可用热毛巾滴数滴花露水，敷在脸上，醒酒止吐；而当醉酒者昏睡时，应令其屈身侧睡，将头偏向一侧，避免呕吐物吸入肺内，防止窒息；如果发现醉酒者面色苍白、大汗不止、心律不齐、呼吸异常以及昏迷不醒时，应及时送医院抢救。